豚肉と小ねぎのうまつゆ炒め 温玉のせ
材料 (1人分)
* 豚肉(薄切り)
適量
* キャベツ(千切り)
適量
* 小ねぎ(刻み)
適量
* ミニトマト
適量
* 温泉卵
1個
* 白いりごま
少々
* ウマつゆ
適量
* サラダ油
少量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1. キャベツを千切りにし、ミニトマトを半分に切ります。小ねぎは小口切りにします。
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2. フライパンに少量の油を熱し、豚肉を入れて炒めます。
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3. 豚肉に火が通ったら、小ねぎを加えて軽く炒め合わせます。
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4. ウマつゆを加え、全体に味がなじむまで炒めます。
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5. お皿に千切りキャベツを敷き、その上に炒めた豚肉を盛り付けます。
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6. 中央に温泉卵をのせ、ミニトマトを添えます。仕上げに白いりごまをふりかけたら完成です!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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