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豚肉と小ねぎのうまつゆ炒め 温玉のせ

材料 (1人分)

  • * 豚肉(薄切り)
    適量
  • * キャベツ(千切り)
    適量
  • * 小ねぎ(刻み)
    適量
  • * ミニトマト
    適量
  • * 温泉卵
    1個
  • * 白いりごま
    少々
  • * ウマつゆ
    適量
  • * サラダ油
    少量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. キャベツを千切りにし、ミニトマトを半分に切ります。小ねぎは小口切りにします。
  • 2. フライパンに少量の油を熱し、豚肉を入れて炒めます。
  • 3. 豚肉に火が通ったら、小ねぎを加えて軽く炒め合わせます。
  • 4. ウマつゆを加え、全体に味がなじむまで炒めます。
  • 5. お皿に千切りキャベツを敷き、その上に炒めた豚肉を盛り付けます。
  • 6. 中央に温泉卵をのせ、ミニトマトを添えます。仕上げに白いりごまをふりかけたら完成です!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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