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パイナップル寒天ケーキ

パイナップルで作るひんやり美味しいパイナップル寒天ケーキです𓎩 ケーキ型不要! ボウルで冷やして作りました𓎩 取り分けは最後の写真のようにグラスに分けるのもおすすめです⸝⋆

材料

  • パイナップル
    1/2個(正味200g)
  • 寒天
    4g
  • 500ml
  • 砂糖
    大さじ3
  • レモン汁
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①パイナップルは皮と芯を取り除き、一口大に切る。
  • ②鍋に水、寒天を入れ混ぜ中火で熱し、沸騰してきたら火を弱める。かき混ぜながら2分加熱し火を止める。
  • ③②に砂糖、レモン汁を加え砂糖が溶けるまで混ぜる。
  • ④耐熱のボウルに①、③を入れ粗熱をとり、冷蔵庫でしっかり冷やす。(目安は4時間)

投稿者からのコメント

パイナップルは @sumifru_banana さまのものを使用しました♪ 甘酸っぱくて美味しかったです𓎩 詳しいレシピ はブログに載せています⸝⋆ 【管理栄養士namiのレシピブログ】とネットで検索していただけるとレシピを見ていただけます⸝⋆
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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