アジア屋台気分で♪『豚ひき肉とピーマンの台湾風炒め』
●豚ひき肉に五香粉を加えて、アジアン屋台風にした一品。
●ご飯の上に乗せて丼にしてもOKです。
●自宅で旅行気分に♪
材料 （2人分）
豚ひき肉
200g
A味噌
大さじ1
Aおろししょうが
2cm
Aおろしにんにく
2cm
A五香粉
小さじ1/2
ピーマン
6個
トマト
1個
しょうゆ
小さじ2
ラー油
適量
サラダ油
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①豚ひき肉にA味噌 大さじ1、おろししょうが 2cm、おろしにんにく 2cm、五香粉 小さじ1/2を加えて、肉に少し粘りがでる程度に混ぜる。
-
②ピーマンは、ヘタと種をとって1.5cm角に、トマトは大きめの角切りにする。
-
③フライパンを中火にかけて熱し、サラダ油を入れ、①の豚ひき肉を炒める。
-
④豚ひき肉の余分な油をキッチンペーパーで拭き取りピーマンを加えて炒める。
-
⑤ピーマンが少ししんなりしてきたら、トマトを加え、フライパンの鍋肌からしょうゆを回し入れ、ラー油を加えてサッと炒め合わせる。
投稿者からのコメント
Point!
●お好みで、仕上げに五香粉とラー油を足して調整してください。
#レシピ
#簡単レシピ
#節約ごはん
#献立
#晩ごはん
#ヘルシーレシピ
#料理男子
#野菜レシピ
#もう一品
#手作り料理
#野菜たっぷり
#ルーローハン
#旬の野菜
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#パパごはん
#パパ飯
#もう一品おかず
#野菜は美味しい
#野菜を味わう
#五香粉
#台湾料理
#魯肉飯
#豚ひき肉
#アジア料理
#ウーシャンフェン
#旅行気分
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
