🍳 さつまいもチップス🍳
お芋好きにはたまらないレシピです🍠♡
パリパリの揚げたてが食べたくて揚げるのが手間でも頑張って作りたくなってしまう美味しさです♪
さつまいもは薄くスライスするので揚げる時間が短縮できます✨
手作りなのでお子さんにも安心です♪
🥄ざっくりレシピ🥄
1.さつまいもはスライスし水につける。
2.油で揚げる。
3.調味料●を加熱し、煮からめる。
🥄レシピ🥄
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大学芋チップス
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材料(2〜3人分)
さつまいも 250g
●砂糖 大1
●みりん 大1
●水 大1
●醤油 小1
(あれば)黒入り胡麻
サラダ油 適量
作り方
1.さつまいもをスライサーで薄く切り、水に10分つけて水気を切る。
2.170度に熱した油でたまにひっくり返しながら揚げる。
3.カリッとしたら取り出して油を切る。
4.別のフライパンに●を入れて加熱し、ぷつぷつしたら火を止め、3を入れて絡めて完成◎
黒入り胡麻をまぶすと◎
