今日はみんな大好きチキンのトマト煮込みです♪
bestpot IH対応20cm使用
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
2片(微塵切り)
鶏もも肉
400g(大きめの1口大にカット)
玉ねぎ
中1個(薄くスライス)
カットトマト
1缶
固形コンソメ
1個
塩胡椒
少々
タイム
適量
手順
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1.弱火で熱したbestpotにオリーブオイルを敷いてニンニクを炒める。
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2.鶏肉を入れて中火〜強火で少し焼き色が付くまで炒める。
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3.玉ねぎ、トマト缶、コンソメを入れて底が焦げつかないように時々かき混ぜながら中火で約10分、少し煮立たせる。
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4.火を消して10分置いておく。
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5.再び中火にかけて少し煮詰めたら塩胡椒で味を整え、細かく刻んだタイムを加えてサッと混ぜる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
