材料（2人分）
トップバリュ ベストプライス つるっとしたのど越し 蕎麦 2袋
大葉 5枚
トマト 1個
韓国のり 2枚
温泉卵 2個
■A
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
酢 小さじ2
コチュジャン 小さじ2
ごま油 小さじ2
にんにく（すりおろし） 少々
おそばでサラダ！韓国風のドレッシングと大葉で、ピリ辛さっぱり♪
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ ベストプライス つるっとしたのど越し 蕎麦」です。
[2] 大葉はせん切りにする。トマトは8等分のくし形切りにする。
[3] そばは水洗いしてほぐし、しっかり水気をきる。
[4] Aをボウルに混ぜ合わせ、<2>、<3>を入れてあえる。
[5] 器に盛り付けて温泉卵をのせ、韓国のりをちぎってのせる。
■コツ・ポイント
トッピングの温泉卵は、味がまろやかになるのでのせるのをおすすめします。また、のりも韓国のりを使うと他の味付けとの相性もよく、よりコクのある味わいに仕上がります♪
■このレシピの生い立ち
しょうゆの風味にコチュジャンの辛み、酢の酸味、ごま油の香ばしさを加えた韓国風のドレッシングで、そばをサラダにアレンジしたレシピを考えました。まろやか温泉卵と大葉の風味も加わって、つるつるといくらでも食べられそうな味わいです☆
