お家で韓国気分🇰🇷✨
和えるだけでいつものお刺身が大変身🐟
おつまみに最高です👍✨
薬膳効果
☆白身魚...胃や肝臓の働きを調える、体力回復に、浮腫みに
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。
白身魚のお刺身
250g
きゅうり
1本
長ねぎ
1/2本
(A)コチュジャン・ごま油
各大さじ1
(A)にんにくチューブ
小さじ1
(A)酢・砂糖・醤油
各小さじ2
白いりごま
お好みで
- 【下準備】白身魚のお刺身はそぎ切りにする。
- きゅうりは千切りにする。
- 長ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
- 【1】ボウルに【A】を混ぜ、白身魚のお刺身、きゅうり、長ねぎを和えたら出来上がり！
- 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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