『鶏もも肉のハニーマスタード焼き』のレシピ動画の60秒Ver。
(フルバージョンはYouTubeに投稿)
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マスタードの風味と辛味の中にマイルドな甘味が感じられて癖になります😆
チキンソテーやてりやき等の定番から外れる為、作ってあげると新鮮で喜んでもらえます👍
☆★☆レシピ☆★☆
■材料
鶏もも肉 200g
はちみつ 小さじ2
粒マスタード 大さじ1
醤油 小さじ2
酒 小さじ2
■作り方
①醤油、酒、粒マスタード、はちみつを容器に入れて混ぜ合わせる。
②フライパンを弱めの中火で温めて薄く油を引く。鶏肉を皮目から４～5分焼き、裏返して更に2～3分焼く。
③フライパンの油を軽く拭き取って①のソースを加えて、水分がなくなるまで絡めながら焼く。
④皿に盛り付けて野菜を添える。
[自己紹介]
キャンプ飯動画を投稿している兼業主夫のケンです。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このアカウントでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。
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