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みなさんこんばんは！晩ごはんです
今晩は、節約・免疫力アップレシピ！
豚こま肉と玉ねぎのポークケチャップを作りました。
おすすめポイント
節約食材代表！豚こま肉と玉ねぎで、簡単調理
豚こま肉とたまねぎを炒めて、調味料を絡めたら完成です。
たっぷりの玉ねぎで砂糖要らず
炒めた玉ねぎが甘〜い
調味料は覚えやすい黄金比
ケチャップ:大3ソース:大1料理酒:大1しょうゆ:小1〜2
しっかり味なので、お弁当のおかずにも
ご飯にもパンにも合います
豚肉と玉ねぎコンビで疲労回復免疫力アップ
玉ネギに多く含まれる硫化アリルは、
一部が体内でアリシンという成分に変化し、免疫力を高める効果があります。
アリシンは、豚肉に多く含まれる疲労回復ビタミン、
ビタミンB1、B2の吸収力をアップさせる効果があるので、
豚肉と一緒に食べると効果倍増です。
それではレシピです
節約・免疫力アップ！
豚こまと玉ねぎの
ポークケチャップ(^O^)♪
＜材料3〜4人分＞
豚こま肉…300g
玉ねぎ…300g（大1個、中なら1と1/4個）
油…大さじ1
（合わせ調味料）
★トマトケチャップ…大さじ3
★ウスターまたは中濃ソース…大さじ１
★料理酒…大さじ１
★しょうゆ…小さじ１〜2
＜作り方＞
①玉ねぎはくし形切りにします。
★の調味料は合わせておきます。
②フライパンに油大さじ1をひき、玉ねぎを中火炒めます。
③玉ねぎがしんなりしてきたら、強火にしてお肉も加えて炒めます。
④肉の色が変わったら中火にして、★を加えます。
⑤全体によく味がなじむよう混ぜながら炒めて、調味料を絡めます。
盛り付けました！こんな感じ〜
あればパセリを散らし、黒胡椒をかけてお召し上がりください。
それでは、いっただっきま〜す
長女「玉ねぎ無限に食べられる〜」
私「もう玉ねぎばっかり食べてる拾い過ぎ〜」
次女「甘酸っぱくておいしい〜この味大好き〜」
夫「メッチャご飯がススムわぁ〜」
私「簡単でおいしいって最高だ〜安上がりだし」
あっという間に、ボリューム満点おかずの完成です
ご飯にもパンにも合う味ですよ
みなさんもぜひ作ってみてくださいね
多めに作って、翌日のお弁当のおかずにしても
今晩は、
豚こまと玉ねぎのポークチャップ
ミニトマト葉っぱスナップエンドウ
しらす大根キムチ
大根とさつま揚げの煮物
もち麦雑穀ご飯
じゃがいも玉ねぎ、にんじんのお味噌汁を食べました。
おいしくごちそうさまでした
最後まで読んでいただきありがとうございます！
今日も一日おつかれさまでした
お休みなさ〜い
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