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みなさんこんばんは!晩ごはんです
今晩は、節約・免疫力アップレシピ!
豚こま肉と玉ねぎのポークケチャップを作りました。
おすすめポイント
節約食材代表!豚こま肉と玉ねぎで、簡単調理
豚こま肉とたまねぎを炒めて、調味料を絡めたら完成です。
たっぷりの玉ねぎで砂糖要らず
炒めた玉ねぎが甘〜い
調味料は覚えやすい黄金比
ケチャップ:大3ソース:大1料理酒:大1しょうゆ:小1〜2
しっかり味なので、お弁当のおかずにも
ご飯にもパンにも合います
豚肉と玉ねぎコンビで疲労回復免疫力アップ
玉ネギに多く含まれる硫化アリルは、
一部が体内でアリシンという成分に変化し、免疫力を高める効果があります。
アリシンは、豚肉に多く含まれる疲労回復ビタミン、
ビタミンB1、B2の吸収力をアップさせる効果があるので、
豚肉と一緒に食べると効果倍増です。
それではレシピです
材料 (3〜4人分)
豚こま肉
300g
玉ねぎ
300g(大1個、中なら1と1/4個)
油
大さじ1
★トマトケチャップ
大さじ3
★ウスターまたは中濃ソース
大さじ1
★料理酒
大さじ1
★しょうゆ
小さじ1〜2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
①玉ねぎはくし形切りにします。
-
★の調味料は合わせておきます。
-
②フライパンに油大さじ1をひき、玉ねぎを中火炒めます。
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③玉ねぎがしんなりしてきたら、強火にしてお肉も加えて炒めます。
-
④肉の色が変わったら中火にして、★を加えます。
-
⑤全体によく味がなじむよう混ぜながら炒めて、調味料を絡めます。
投稿者からのコメント
盛り付けました!こんな感じ〜
あればパセリを散らし、黒胡椒をかけてお召し上がりください。
それでは、いっただっきま〜す
長女「玉ねぎ無限に食べられる〜」
私「もう玉ねぎばっかり食べてる拾い過ぎ〜」
次女「甘酸っぱくておいしい〜この味大好き〜」
夫「メッチャご飯がススムわぁ〜」
私「簡単でおいしいって最高だ〜安上がりだし」
あっという間に、ボリューム満点おかずの完成です
ご飯にもパンにも合う味ですよ
みなさんもぜひ作ってみてくださいね
多めに作って、翌日のお弁当のおかずにしても
今晩は、
豚こまと玉ねぎのポークチャップ
ミニトマト葉っぱスナップエンドウ
しらす大根キムチ
大根とさつま揚げの煮物
もち麦雑穀ご飯
じゃがいも玉ねぎ、にんじんのお味噌汁を食べました。
おいしくごちそうさまでした
最後まで読んでいただきありがとうございます!
今日も一日おつかれさまでした
お休みなさ〜い
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
たべれぽ
材料にネギとキャベツを足しました
コメント(1件)