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クリスマスごはん。ハニーフライドチキン
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クリスマスごはん。ハニーフライドチキン

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メリークリスマス! きのうは次女宅でクリスマスしました🎄 メインはフライドチキン。 🌱献立

材料

  • 手羽元
    9本(約600g)
  • 小麦粉
    適量
  • 揚げ油
  • A 下味
  • 醤油・酒・はちみつ
    各大さじ3
  • みりん
    大さじ1
  • にんにく・生姜
    各小さじ2分の1(すろおろし)

手順

  • 1)手羽元の肉の部分に骨に沿って切り込みを入れる。
  • ビニール袋に肉とAを入れてもみこむ。(できればひと晩)
  • 2)パットに小麦粉を入れて、1)の肉に粉を薄くまぶす。
  • 3)170℃に熱した油で少しずつ揚げる。(1~2本ずつ。6~8分)
  • きつね色にカリッとするまで揚げる。
  • ※ 3)で肉に火が通ったら、火を強めて高温にするとカリッと揚がる。

投稿者からのコメント

*ハニーフライドチキン *ローストビーフ *ベビーリーフ *春巻きの皮でカップサラダ *クリームスープ *バケット たらこサワークリームディップ *手作り、クリスマスケーキ 手羽元に醤油やハチミツで下味をつけて、粉をまぶして揚げました。みんな、パクパク食べてくれて良かったです😊 と、ローストビーフも(市販)(╹◡╹)♡ サラダのカップは、春巻きの皮を4等分に切り、油をひいたマフィン型に詰めてオーブントースターで焼いたもの。本を参考に作ってみました!カリカリして美味しい。 (具はきゅうり、トマト、ゆで卵) 🥖サワークリームディップ。 きのう何食べた?シロさんレシピ3は明太子で作ってます。小さな子どもがいるので、たらこで。 手作りのクリスマスケーキ🎂 スポンジだけ焼いて、あとは4歳の孫が仕上げました! 間にいちごを挟んでます🍓(娘が少しお手伝い) すごく楽しめたみたい。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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