メリークリスマス!
きのうは次女宅でクリスマスしました🎄
メインはフライドチキン。
🌱献立
材料
手羽元
9本(約600g)
小麦粉
適量
揚げ油
A 下味
醤油・酒・はちみつ
各大さじ3
みりん
大さじ1
にんにく・生姜
各小さじ2分の1(すろおろし)
手順
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1)手羽元の肉の部分に骨に沿って切り込みを入れる。
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ビニール袋に肉とAを入れてもみこむ。(できればひと晩)
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2)パットに小麦粉を入れて、1)の肉に粉を薄くまぶす。
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3)170℃に熱した油で少しずつ揚げる。(1~2本ずつ。6~8分)
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きつね色にカリッとするまで揚げる。
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※ 3)で肉に火が通ったら、火を強めて高温にするとカリッと揚がる。
投稿者からのコメント
*ハニーフライドチキン
*ローストビーフ
*ベビーリーフ
*春巻きの皮でカップサラダ
*クリームスープ
*バケット たらこサワークリームディップ
*手作り、クリスマスケーキ
手羽元に醤油やハチミツで下味をつけて、粉をまぶして揚げました。みんな、パクパク食べてくれて良かったです😊
と、ローストビーフも(市販)(╹◡╹)♡
サラダのカップは、春巻きの皮を4等分に切り、油をひいたマフィン型に詰めてオーブントースターで焼いたもの。本を参考に作ってみました!カリカリして美味しい。
(具はきゅうり、トマト、ゆで卵)
🥖サワークリームディップ。
きのう何食べた?シロさんレシピ3は明太子で作ってます。小さな子どもがいるので、たらこで。
手作りのクリスマスケーキ🎂
スポンジだけ焼いて、あとは4歳の孫が仕上げました!
間にいちごを挟んでます🍓(娘が少しお手伝い)
すごく楽しめたみたい。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。