オリーブオイル
大2
ニンニク
2かけ
玉ねぎ
1個
ニンジン
1本
Aパプリカ,ピーマン(何色でも)
合計6個
Aズッキーニ
1本
Aナス
2本
Aグリーンピース
200g
ホールトマト缶
1缶400g
ツナ缶
2缶
ソーセージ
4本
塩コショウ
適量
醤油
小2
手順
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全ての具材をお好みのサイズに切っていきます。あまり細かくすると食べ応えがなくなってしまうのでゴロッとしているくらいで良いです！
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深めの鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ温めます。香りが立ってきたら、玉ねぎとニンジン、ソーセージを加え炒めます。
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Aを加えさらに炒め、全体的に大方火が通ったら、トマト缶、ツナ缶を入れ、中火で10~15分ほど煮ます。
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塩コショウ、醤油で味を整え完成〜！
投稿者からのコメント
きっかけ
野菜がたくさんあったので♪
おいしくなるコツ
野菜、肉共に具材は他にもアレンジが自由に効きます。夏野菜がオーソドックスですが、セロリやキノコ類を入れても美味しいですよ♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
