俺の肉じゃが
うまいです。まじで
・牛バラ肉
適当（100g〜）
・人参
1本
・じゃがいも（メイクイーン、小さい）
3個
・玉ねぎ
1個
・しらたき
一袋
・（あれば）きぬさや
適量
手順
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①人参・じゃがいもを一口大にフィーリングでカットして、シリコンスチーマーで加熱する、箸が刺さるくらいの柔らかさになればOK
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②玉ねぎをくし切りにし、油をひいた鍋で炒める（中火）
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③玉ねぎがしなしなになったら①の人参、じゃがいもをいれる（強火）
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④調味料を上から順にすべて入れる（強火）
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⑤10分ほど強火で放置
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⑥一度火を止め、15分休ませる
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⑦もう一度火をつけ、中火で煮立つまで待つ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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