定番のトマトソースをアレンジして、野菜たっぷり具だくさんに。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 674kcal
・たんぱく質 25.1g
・塩分 5.1g
・野菜摂取量 269g
■材料（2人分）
・スパゲッティ 200g
・ツナ缶（小） 1缶（70g）
・ブロッコリー・大 1/2個（150g）
・玉ねぎのみじん切り 1/2個分（80g）
・にんにくのみじん切り・小 1かけ分
・ホールトマト缶 1缶（400g）
・「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個
・「瀬戸のほんじお」 小さじ2・1/4
・こしょう 少々
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方
（1）ツナは油をきってほぐす。ブロッコリーは小房に分け、大きなものはさらにタテ半分に切る。トマト缶は汁ごとボウルに入れ、粗くつぶす。
（2）フライパンに油を弱火で熱し、玉ねぎ、にんにくを入れて炒める。しんなりとしたら中火にし、（１）のトマト、「コンソメ」１個を加えて混ぜる。
（3）煮立ったら、塩小さじ１／４、こしょうをふって味を調え、再び弱火にしてフタをし、１０分ほど煮る。（１）のツナを加えてサッと混ぜ、ひと煮してソースを作る。
（4）鍋に水３リットル（分量外）、「コンソメ」１個、塩小さじ２を入れ、沸騰させる。スパゲッティを加え、時々混ぜながら表示時間通りゆでる。スパゲッティがゆで上がる１分前に、（１）のブロッコリーを加えて一緒にゆでる。
（5）ゆで上がったらザルに上げ、水気をきって（３）のソースに加える。中火にして手早くからめる。
