濃厚な味わいに、りんごの風味が絶妙♡
デザートやおやつ、りんご消費に◎
材料
りんご
大1個（300〜350g）
白味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
小さじ1／2
すりおろし生姜
大さじ1
水
200cc
手順
-
りんごは良く洗って、8等分にカットして芯も取る。※皮はお好みで。
-
中火の平たい鍋に、りんご以外の材料を入れ良く混ぜ、ひと煮立ちしたら、りんごを入れ落し蓋をして弱火で30分位煮込む。
-
りんごが柔らかくなり、煮汁の汁気が飛んで、しっかり煮詰まったら完成。
-
種類の違うりんごでもOK！但し、りんごの種類により、出来上がりの色合いが変わります。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
りんごの煮具合はお好みでOKですが、しっかり煮込んで、りんごをクタクタにした方が味が染み込みます。
■このレシピの生い立ち
いただいたりんごの消費レシピ。好きな白味噌で煮てみたら、絶妙な美味しさに♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
