旬の新じゃがいもを使いました🌸🥔
味噌ぽんバターがあと引く美味しさです😋✨
2人分の場合の分量は写真2枚目をご覧下さい💁♀️
薬膳効果
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆バター…乾燥肌に、便秘に、疲労やストレスに
材料 （4人分）
豚こま切れ肉
200g
新じゃがいも
3〜4個350g
塩・こしょう
少々
(A)味噌・ぽん酢
各大さじ1
(A)砂糖
小さじ2
(A)鶏がらスープの素
小さじ1
バター
大さじ2～3
白いりごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】新じゃがいもは良く洗い、皮付きのまま1㎝の拍子切りにする。
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【A】を混ぜておく。
-
【1】フライパンにバターを熱し、豚こま切れ肉と新じゃがいもを入れ、塩・こしょう少々を振って炒める。
-
【2】豚肉に火が通り、じゃが芋も透き通って来たら、Aを加え、汁気を飛ばすように炒め合わせて出来上がり！
-
器に盛りお好みで白いりごまを振る。
投稿者からのコメント
Point!
普通のじゃがいもの場合は皮を剥いてください🥔
ぽん酢は醤油入りタイプのものを使っています💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/407616
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