■材料(2人:各4個分)
・つくだに村 子持ちししゃも8尾
・卵1個
・スライスアーモンド30g
・白ごま大さじ2
・黒ごま大さじ1
・片栗粉大さじ2
・揚げ油適量
■このレシピに使われている商品
つくだに村 子持ちししゃも
■作り方
①スライスアーモンドを粗く刻む。
②白ごまと黒ごまを混ぜ合わせる。
③子持ちししゃも4尾に片栗粉、卵、①の順に衣をまぶし、残り4尾も同様に片栗粉、卵、②の順にまぶす。
④170℃の揚げ油でカラリと揚げる。
⑤器に盛り付ける。(トッピング:レタス、ミニトマト、レモンのくし切り)