辛＆粘で頑張るスープ♪ レシピ・作り方

辛＆粘で頑張るスープ♪ レシピ・作り方

太陽と月

材料（1人分）

コンソメ系スープの素

1杯分
モロヘイヤ（茹で済）

20g
粘り海藻

ひとつかみ
お湯

カップ1
七味唐辛子

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

モロヘイヤは葉を茎からはずし、2～3等分にざくざくと切ります。塩湯で20秒ほど湯がき、水に取ります。ざるにあげ、軽く水気を絞ります（この状態で製氷機に入れて冷凍しておくと便利です）
今回は冷凍しておいたモロヘイヤを使用しました。レンジ解凍（30秒くらい）します。
コンソメ系スープ（今回は玉ねぎスープ）と粘り海藻を加えます。
熱湯を注ぎ、かき混ぜます。お好みの量の七味唐辛子を加え、軽くかきまぜてどうぞ♪
今回使用した唐辛子はこちら。「舞妓はんひぃ～ひぃ」です。ひーはー火を噴くように辛（カラ）いけど辛（ツラ）くはない辛味です。ややこしい(笑)

投稿者からのコメント

きっかけお夜食に作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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