もちキャベライスペーパー餃子🦭🥟
材料
・ひき肉
200g
・キャベツ
160g
・おろしにんにく
小さじ1
・おろし生姜
小さじ1
・酒
大さじ1
・醤油
小さじ2
・塩胡椒
少々
・ライスペーパー
具材を巻ける枚数分
・ごま油
大さじ1
・小ねぎ
適量
・七味
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①ボウルにひき肉、みじん切りにしたキャベツ、おろしにんにく、おろし生姜、酒、醤油、塩胡椒を入れて粘りがでるまでこねます🥣
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②ライスペーパーをさっと水にくぐらせて、具材をのせて巻きます👨🍳
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③フライパンにごま油をひき、焼き色が付くまで焼きます🍳
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④焼き色が付いたら蓋をして3分程蒸し焼きします🥟
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⑤器に盛り、小ねぎと七味をかけたら完成です🦭🥟
投稿者からのコメント
ライスペーパーはくっつきやすいので2回にわけて焼きました🍳
くっつかないように間隔をあけて焼いてください😌🙏
レモン汁をかけて食べるのもおすすめです🍋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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