【ふんわり鶏つくね】レシピ⏬
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𖤐袋でもみもみ簡単です🎵
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【材料】6個分
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・鶏ひき肉200g
・木綿豆腐100g
・玉ねぎ1/4個(50gくらい)
・ごま油小さじ1
・酒小さじ1
・白だし小さじ1
・片栗粉大さじ1
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照り焼きタレ
・酒、みりん、砂糖 各大さじ1.5
・醤油大さじ1
【作り方】
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①●の材料をビニール袋でもみもみ
(よーく混ぜてください
②照り焼きタレの調味料を合わせておく
③フライパンに油をひいて熱したら6等分にした
つくねを並べて蓋をし、弱めの中火で3分
→裏返して蓋をして更に弱めの中火で3分
★時々様子をみて焦げないように火加減を調整
④タレを回しかけたら焦がさないよう少し煮詰めて完成
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𖤐味が薄いな〜と感じた場合はマヨネーズを少し
かけて照り焼きマヨも美味しいと思います♪
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