ストロベリーサンドイッチ

材料(2人分) 食パン 4枚 クリームチーズ 100g 砂糖 40g バニラオイル 適量 純生クリーム 200ml いちご(小さめ) 7-8個 無塩バター 適量
いちご風味の食パンでチーズクリームといちごをサンド。見てても、食べても、幸せな気持ちになる可愛いサンドイッチ♡ 作り方 [1] 今回はいちご風味パンを使います(o^^o)普通のサンドイッチ用食パンでもok! [2] クリームチーズを室温に戻す(または電子レンジで20秒かけてやわらかくする) [3] 食パンは耳をカットし、片面に無塩バターを塗り、2枚ひと組にする。 [4] イチゴ洗って水気をふいてヘタをとり、縦半分にカット [5] クリームチーズをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状に練る。砂糖、バニラオイルを加えて混ぜる。 [6] 純生クリームを少しずつ加え、泡立て器でツノが立つくらいしっかり泡立てる。 [7] バターを塗った食パンの面にチーズクリームを塗りいちごを乗せる。チーズクリームを塗ったもう一枚のパンで挟む。 [8] ラップに包み、冷蔵庫で冷やし、3等分にカットする。(ナイフを温めるとカットし易い) [9] チャービルを飾って…完成(^O^) ■コツ・ポイント いちごの水気はしっかり取ります。サンドイッチをカットする時、ラップに包んだまま切ると切りやすいです。 ■このレシピの生い立ち 喫茶店で食べたフルーツサンドイッチを真似してみました。