「南瓜の煮物（電気圧力鍋）」＜材料＞※3～4人前
南瓜（大1個：約500g
★砂糖（大さじ１）←本来のレシピは砂糖（大さじ4）
★酒（大さじ4）
★みりん（大さじ5）
★醤油（大さじ１）
＜作り方＞
①南瓜はタネを除き一口大に切る。
※南瓜を面取りすると煮崩れしにくくなる（ピーラーがおすすめ）
②小鍋に★を入れて沸騰させてアルコール分を飛ばす。
③圧力鍋に②を入れ、キッチンペーパー等で落とし蓋をして無水調理「10分」で調理する。
※商品：Panasonic電気圧力鍋 SR-MP300
③圧力ピンが下がったらお皿に盛付けて完成。
＼弁当のおかず／
たくさん作って冷凍保存
