南瓜の煮物(電気圧力鍋)

「南瓜の煮物(電気圧力鍋)」<材料>※3~4人前 南瓜(大1個:約500g ★砂糖(大さじ1)←本来のレシピは砂糖(大さじ4) ★酒(大さじ4) ★みりん(大さじ5) ★醤油(大さじ1) <作り方> ①南瓜はタネを除き一口大に切る。  ※南瓜を面取りすると煮崩れしにくくなる(ピーラーがおすすめ) ②小鍋に★を入れて沸騰させてアルコール分を飛ばす。 ③圧力鍋に②を入れ、キッチンペーパー等で落とし蓋をして無水調理「10分」で調理する。  ※商品:Panasonic電気圧力鍋 SR-MP300 ③圧力ピンが下がったらお皿に盛付けて完成。 \弁当のおかず/ たくさん作って冷凍保存