豚とじゃがいものりんご煮🐷🍎
・
・
豚肉とりんごの愛称はバツグン☺️
少ない水分で豚はふっくら柔らかく、りんごとじゃがいもは煮崩れません🎶
・
・
best pot24㎝使用
・
材料
豚肩ロース...500ｇ
りんご...2個
じゃがいも…3個
白ワイン120…ml
にんにく…1かけ
水…30ml
塩・胡椒…少々
ローズマリー…2枚
・
・
①豚は全体にフォークで刺し、塩・胡椒をすり込み、りんごは皮のままくし切り、じゃがいもは皮のまま食べやすい大きさに切り、にんにくは２つに切る
②フライパンにオリーブオイルをしき、豚肉を入れ表面に焼き色をつける
③best potに②の肉とその他の材料を全ていれ、火にかける
(②で出てきた油は使わない)
④全体が沸騰したらごく弱火にし20分煮て火を止め、20分蓄熱調理し塩・胡椒で味を調える。スープは煮詰めてソースにするとよいです!!
＊
＊
今回のレシピは#bestpotアンバサダー の
@setsu_mikami 様に作って頂きました☺️
ぜひ作って見てください👍🏻✨
＊
＊
#bestpot #bestpotlife #MOLATURA #モラトゥーラ #時短 #美味しい #りんご煮 #豚肉 #豚肉レシピ #肩ロース
#主婦 #子育て #つくりおき #時短レシピ #yummy #デリスタグラム #無水調理 #蓄熱調理
#三重 #四日市 #萬古焼 #土鍋 #おうちごはん #おうちごはんlover
