ごまニラ旨味噌マヨチキン
片栗粉をまぶして焼いたジューシーな鶏肉に、にらをたっぷりコク旨味噌マヨと絡めました😋✨
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に
材料 （4人分）
鶏もも肉
500～550g
塩・こしょう
少々
片栗粉
大さじ3
ニラ
1束
(A)マヨネーズ
大さじ2
(A)味噌
大さじ1
(A)砂糖・ぽん酢・オイスターソース
各小さじ2
白いりごま
大さじ2
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】鶏もも肉はひと口大に切り、ポリ袋に入れ、塩・こしょうを揉み込み、片栗粉も加えて全体にまぶす。
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ニラは1㎝幅に切る。
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【A】は混ぜておく。
-
【1】フライパンにごま油を熱し、鶏肉を中火で焼く。
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【2】両面こんがり焼け、しっかりと火が通ったら、ニラを加えてサッと炒めて火を止め、Aと白いりごまを絡めて出来上がり！
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Point!
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【A】しっかりと混ぜておいて、火をとめてから絡めて下さい💁♀️
投稿者からのコメント
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