パスタって健康的なイメージないかな😅
オシャレな感じするとは思うけど…
そんな時はこちらを✨✨✨
【納豆と舞茸の健康パスタ】
カラダに良いとされる納豆と
今海外で注目をあびる舞茸をパスタに🍝
パスタの使用量を70〜80g
くらいにします❗️
これでごはん茶碗1杯くらいの
カロリーということで…
……………………………………………………………………
【材料】1人前
パスタ 80g(1.4)
オリーブオイル 大さじ1
ニンニク 1かけ
納豆 1パック
めんつゆ 小さじ4
(舞茸を炒める時に小さじ2
水に入れる時に小さじ2)
舞茸 1/2パック
水 350cc
大葉 ２枚
卵黄 1個分
刻みのり 適量
小口ネギは無かったけどあり👍
【作り方】
①オリーブオイルにニンニクをスライスし弱火でじっくり炒めます。ニンニクの香がしたら舞茸を入れて潰しニンニクと一緒に炒めめんつゆで味付けして別の皿に取ります。
②水を入れて沸かしめんつゆ小さじ2を入れパスタを茹でます。途中混ぜます。
③茹で時間残り1分になったら舞茸を戻して炒めます。
④お皿に盛り付けて大葉、納豆、刻みのり、卵黄を乗せたら出来上がり🤲
