豚の角煮

豚バラブロック肉 450~550g 大根 1/3本 A 水(下茹で用) 適量 A 料理酒(下茹で用) 大さじ2 B 水 600ml B 醤油 150ml B みりん 150ml B 料理酒 150ml B 砂糖 60g サラダ油 大さじ1
大人3人前 ⏰所要時間40分 圧力鍋を使用することで、柔らかでプルプルになります! いったん冷ますことで、より味が染み込みます♪ ポイント 圧力鍋は完全に圧が抜けてから蓋を開けるよう、ご注意ください。