鶏ささみはふっくら柔らかに仕上がります👍
ほうれん草を合わせてシンプルな味付けに♪
ヘルシーおかずの完成🙌
ご飯のおかずにも、ビールのおつまみにもバッチリ🍚🍺
冷めてもお肉はかたくならないので、お弁当のおかずにもピッタリ🍱🙆♀️
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［材料(2～3人分)］
●鶏ささみ・・・5本(300g)
●ほうれん草・・・1束(200g)
●にんにく・・・1かけ
●片栗粉・・・大さじ2
●オリーブオイル・・・大さじ2
●酒・・・大さじ2
🅰️コンソメ顆粒・・・小さじ1と1/2～2
🅰️醤油・・・小さじ1
●ブラックペッパー・・・適量
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［作り方］
1️⃣鶏ささみは筋を取り除きながらひと口大に乱切し、片栗粉をまぶす。
ほうれん草は3㎝幅に切る。
にんにくはみじん切りにする。
2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒め、香りがたったら鶏ささみを加えて、塩こしょう少々(分量外)を振り、中火で2分ほど炒める。(まだささみに火が通ってなくて大丈夫🙆♀️)
3️⃣ほうれん草を加えて酒をまわしかけ、中火で3分ほど炒める。
4️⃣🅰️を加えて中火で1分ほど混ぜ炒める。
5️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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※コンソメ顆粒の量は、お好みで調整してください‼️
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