食パン(6枚切り)
3枚
☆卵
2個
☆砂糖
大さじ3
☆牛乳
150cc
☆バニラエッセンス
2～3滴
バター(マーガリン)
大さじ2
粉糖(お好みで)
少々
手順
-
☆の材料を混ぜて卵液を作る。
-
バットに1を入れ、食パンを並べる。1枚は半分に切るとバットに入れやすい。
-
2の食パンを2～3分浸したら裏返し、反対の面も卵液に浸す。このままバットにラップをかけ、冷蔵庫に入れておく。(5～6時間)
-
一晩浸しておくと卵液がしっかり染み込む。
-
温めたフライパンにバター大さじ1を入れて溶かし、3の食パンを1枚半入れる。
-
片面を3分ほど焼いたら裏返し、反対の面も2分ほど焼く。
-
残りの食パンも同様の手順で焼き、お皿に盛る。お好みで粉糖、フルーツ、ミントなどを飾る。
投稿者からのコメント
きっかけ
朝の忙しい時間でも焼くだけですぐに食べられる、しっとりしたフレンチトーストを作りたかった。
おいしくなるコツ
食パンに卵液をしっかり染み込ませたいので、5時間以上は浸しておく。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
