材料(4人分)
牛豚ひき肉 300g
片栗粉 大さじ1
塩胡椒 小さじ1/2
卵 1個
☆ケチャップ 大さじ1
☆ウスターソース 大さじ1
★醤油 大さじ1
★みりん 大さじ1
★酒 大さじ1
作り方
【1】 ☆と★以外の材料を全てボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
【2】 1口大にまるめて、沸騰したお湯に入れて茹でる。
【3】 浮いてきたら、すくい上げて水気を切る。
【4】 (ソースの例)
王道ケチャップソース
☆の材料をよく混ぜてレンジ500Wで30秒加熱する。
ミートボールにソースを絡ませて完成!
【5】 (ソースの例)
和風ソース
☆の材料をよく混ぜてレンジ500Wで30秒加熱する。
ミートボールにソースを絡ませて完成!
きっかけ
お弁当のまとめように作りました。ソースはアレンジできますので味変できておススメです。
おいしくなるコツ
茹でた汁はポトフやカレーに使うと美味しいです。