豚ひき肉で肉団子

材料(4人分) 牛豚ひき肉 300g 片栗粉 大さじ1 塩胡椒 小さじ1/2 卵 1個 ☆ケチャップ 大さじ1 ☆ウスターソース 大さじ1 ★醤油 大さじ1 ★みりん 大さじ1 ★酒 大さじ1
作り方 【1】 ☆と★以外の材料を全てボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜる。 【2】 1口大にまるめて、沸騰したお湯に入れて茹でる。 【3】 浮いてきたら、すくい上げて水気を切る。 【4】 (ソースの例) 王道ケチャップソース ☆の材料をよく混ぜてレンジ500Wで30秒加熱する。 ミートボールにソースを絡ませて完成! 【5】 (ソースの例) 和風ソース ☆の材料をよく混ぜてレンジ500Wで30秒加熱する。 ミートボールにソースを絡ませて完成! きっかけ お弁当のまとめように作りました。ソースはアレンジできますので味変できておススメです。 おいしくなるコツ 茹でた汁はポトフやカレーに使うと美味しいです。