スパゲッティやホールトマト缶を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 595kcal
・たんぱく質 15.8g
・塩分 3.1g
・野菜摂取量 126g
■材料(4人分)
・スパゲッティ 400g
・玉ねぎ 1/2個
・にんにく 1かけ
・ホールトマト缶 1缶
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ7
■つくり方
(1)玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
2フライパンにオリーブオイル大さじ3を熱し、2の玉ねぎ・にんにくを炒め、香りが出たらホールトマトをくずしながら加え、弱火で煮る。塩・こしょうで味を調えてトマトソースを作る。
(3)スパゲッティは塩を加えたたっぷりの熱湯で表示時間通りにゆで、オリーブオイル大さじ4をからめる。
(4)器に盛り、(2)のトマトソースをかける。
*お好みでパルメザンチーズをふってお召し上がりください。