手順
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火加減は焦げないように弱火～中火！お箸でほぐしながら麺を2～3分蒸して最後火を止めて蓋をして1分位蒸らします！
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できた麺を大きめのお皿に移し冷ましたら完成！すぐ食べない場合はタッパーにいれるかラップをして食べる時にレンチン！
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温めたお好きなスープに入れながら食べて下さい！給食の味噌ラーメンレシピはこちらから！
投稿者からのコメント
きっかけ
昔給食ででたなんとも言えない美味しさのソフト麺。ソフト麺で食べる味噌ラーメンとかミートソーススパゲティとかが食べたくて！ソフト麺を探しても意外と高いので色々調べて焼きそばの麺で再現してみました！
おいしくなるコツ
・蒸した後に冷まして食べる前に温め治すこと！
・なるべく強力粉の多い麺を使うこと！
・蒸した後くっつかないように大きめのお皿に移し冷ますこと！
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懐かしの！給食の味！味噌ラーメン！ の材料はこちら
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懐かしの！給食の味！味噌ラーメン！ のレシピはこちら
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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