タイ風鳥もも肉のオーブン焼き

作り方 【1】 鳥もも肉の両面に竹串などで複数穴を開けておく。 【2】 調味料*を全て混ぜ合わせる。 【3】 ジップロックに鳥もも肉と調味料を入れよく馴染ませる。 冷蔵庫で2〜3時間位以上置いておく。 【4】 オーブンを230度で余熱し、皮を上にして20〜30分ほど焼く。 きっかけ ナンプラーが余っていたので、鳥もも肉と合わせました。