材料 (4人分)
米粉
130g
豆乳
150cc
砂糖
50g
ベーキングパウダー
小さじ1と1/2
とうもろこし
50g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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【1】生のとうもろこしの実を包丁で切り落とします。
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【2】米粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れて混ぜ合わせます。
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【3】豆乳を入れて混ぜ合わせたら、とうもろこしを混ぜ合わせます。
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【4】紙カップを敷いて、カップの8分目くらいまで生地を流し込みます。
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【5】15分~20分蒸して、竹串などを指し、生地がついてこなければ完成★
投稿者からのコメント
きっかけ
混ぜ合わせるときに、あまりよく混ぜすぎるとふんわりとした蒸しパンにならないので、混ぜすぎないようにします。
おいしくなるコツ
混ぜ合わせるときに、あまりよく混ぜすぎるとふんわりとした蒸しパンにならないので、混ぜすぎないようにします。
※みやすさのために書式を一部改変しています。