鶏手羽元
10～12本
にんにく（チューブ）
小さじ1
生姜（チューブ）
小さじ1
サラダ油
大さじ1
砂糖
大さじ2
ポン酢（市販）
大さじ4
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
手順
- フライパンにサラダ油・にんにく・生姜を入れて火にかけにんにくの香りが出るまで炒める。
- ①に肉を入れて焼き色を付けたら全て合わせた■調味料■を加えてフタをして弱火で10分蒸し焼く。
- ②のフタを外して強火にし煮汁が無くなるまで肉を転がしながら炒めたら火を止めて器に盛って完成です♪
投稿者からのコメント
きっかけ
自分が講師を務める子ども料理教室の12月メニューとして考えました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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