美味しい！ひき肉大根！

豚バラ大根をアレンジ、ひき肉で作ってみました～美味しい！ 作り方 [1] 大根は皮を剥き、1cm弱位の厚さにカットして半分又は4分の1にカットし、お鍋に油少量を引き、炒めます。 [2] 大根に少し焦げ目がついたら、ひき肉、しめじを入れ更に炒めます。 [3] 全体に火が通ったら、軽く塩コショウしお水、醤油、オイスターソース、味醂を入れ中火～弱火で15分程煮込みます。 [4] 大根が柔らかくなれば、水溶き片栗でお好みの固さにとろみをつけ完成です。 ■コツ・ポイント 味付けの際は煮込みますので少し薄めでお水、醤油で微調整してください。ひき肉は豚でも可。 ■このレシピの生い立ち ひき肉がたくさんあったのでひき肉で豚バラ大根をアレンジしてみました。ご飯によくあい簡単！美味しい～です。