玉ねぎや牛乳を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 399kcal
・たんぱく質 12.8g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 47g
■材料（2人分）
・かに缶 1缶（55g）
・玉ねぎ 1/2個（100g）
[A]牛乳 3/4カップ
[A]「Rumic」ホワイトクリームソース 1袋
・薄力粉 大さじ2
・溶き卵 1/2個分
・パン粉 1/2カップ
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
・「AJINOMOTO サラダ油」 適量
＊分量は６個分です。
■つくり方
（1）玉ねぎは薄切りにする。
（2）フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。かにを汁ごと加え、汁気がなくなるまで炒め、Ａを加えて混ぜながらとろみがつくまで煮る。
（3）バットに広げ、粗熱が取れたら、ラップをかけて冷蔵庫で冷やす（時間外）。
（4）（３）を６等分にして小判形に成形し、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、１８０℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。
