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鮭とほうれん草クリームパスタ*イクラ添え

鮭とほうれん草クリームパスタ*イクラ添え

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材料(1人分) パスタ 100g 甘塩鮭 1切れ 玉葱 中1/4玉 あればイクラ 適量 ほうれん草(ポイント参照) 1/2株 バター 10g ニンニクスライス、粗挽きブラックペッパー 適量 ★生クリーム、水 各50ml ★コンソメ顆粒 大匙1 ★塩胡椒 適量
普段のディナーはもちろん、クリスマスや誕生日、記念日、パーティーにも♡鮭とイクラのちょっぴり贅沢な親子クリームパスタです 作り方 [1] オリーブオイルを熱したフライパンで、片栗粉をまぶした鮭を蒸し焼きにします。生鮭を使う場合は塩胡椒をまぶして下さい。 [2] 焼けた鮭を取り出し、そのままのフライパンにバターを熱し、ニンニクを炒めます。香りがしてきたら [3] 薄切りにした玉葱を炒めます。 [4] 玉葱がしんなりしたら、ざく切りにしたほうれん草も加えます。 [5] ★を加えてグツグツグツグツ。鮭やイクラの塩加減を考慮して塩加減を整えます。 [6] 1分短く茹でたパスタを加えて絡めます。器に盛り、一口大にカットした鮭、イクラ、粗挽きブラックペッパーを飾って出来上がり♡ ■コツ・ポイント パスタはレンジでチンが便利(*^^*)百円ショップで購入できます。いくらはなかなか手に入りにくいと思うので、鮭だけでも充分美味しいです(´・∀・`) ■このレシピの生い立ち イクラを添えたパスタが作りたかったので(´・∀・`)

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