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厚揚げそぼろ煮

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味のしみた厚揚げに、たまり醤油の甘からなそぼろが絡み、ご飯との相性抜群!

材料

(4人分)
  • 厚揚げ
    2枚(300g)
  • 豚ひき肉
    150g
  • にら
    1/2束(50g)
  • 100ml
  • 「Cook Doきょうの大皿」厚揚げそぼろ煮用
    1箱

手順

所要時間:8分
  • (1)厚揚げはヨコ半分に切り、1cm幅くらいの厚さに切る。にらは3cm幅くらいに切る。
  • (2)フライパンを熱し、ひき肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do きょうの大皿」と水を加えて混ぜ合わせる。
  • (3)厚揚げ・にらを加えて再び火をつけ、フタをせずに3分ほど煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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