ピーチかぶと焼きかまぼこのマリネ レシピ・作り方

材料(4人分) ピーチかぶ 2個 フレンチドレッシング 大さじ2 レモンの皮のすりおろし 1/2個分 塩 ふたつまみ〜
作り方 [1] かぶは、薄めなくし切りにし、塩をしてしんなりさせる。しんなりしたら、水で洗って絞る [2] 焼きかまぼこはごく薄切りにしておく [3] かぶと、かまぼこをフレンチドレッシングであえ、レモンの皮のすりおろしとともに合える きっかけ 近所のJAでピーチかぶを手に入れたので おいしくなるコツ レモンの香りが爽やかな和え物です。 新玉ねぎの季節には玉ねぎスライスを追加しても美味しいです。