冷やし肉うどん

作り方 【1】 牛コマを食べやすい大きさに切り、温めたフライパンで焼き、★を加えます。火が通ったら、さましておきます。 【2】 うどんを茹ではじめておきます。 【3】 レタスは手でちぎり、水菜は3〜4cmの長さに切り、☆を合わせておきます。 【4】 うどんが茹で上がったら、よく洗って冷水で締め、お皿に盛ったら、レタス、水菜、お肉を乗せ、上から☆、ごま、糸唐辛子をかけたら出来上がり！ きっかけ 冷たいおうどんが食べたくて。 おいしくなるコツ うどんはよく洗ってください。冷凍うどんでもできます。