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鶏むね肉と玉ねぎのマリネ
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鶏むね肉と玉ねぎのマリネ

今日は鶏むね肉を使った超ヘルシーレシピ✨ すみません💦 5️⃣の写真、鶏むね肉が入っているボウルに汁ごと入れる。 なのに間違えてますね😢 わかりづらくてごめんなさい🙏 『鶏むね肉と玉ねぎのマリネ 💕』 さっぱりしていて、いくらでも食べられちゃいます😋 マリネ液も絶品👍 むね肉は柔らかしっとりでめっちゃ美味しいですっ😍

材料 (2人分)

  • ⚫︎鶏むね肉
    1枚(400g)
  • ⚫︎片栗粉
    大さじ2
  • ⚫︎玉ねぎ
    1/2個(150g)
  • ⚫︎にんにく
    1かけ
  • ⚫︎オリーブオイル
    大さじ1+大さじ1
  • 🅰️ポン酢
    大さじ3
  • 🅰️粒マスタード・レモン汁
    各小さじ2
  • 🅰️醤油
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1️⃣鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除き、そぎ切りにしたら、ペーパータオルで水気をとる。ポリ袋に入れ、片栗粉を加えて、振りながらまぶす。
  • 玉ねぎは薄くスライスする。
  • にんにくはみじん切りにする。
  • 2️⃣オリーブオイル大さじ1をひいたフライパンを熱し、鶏むね肉を強火で両面焼く。(5分程)
  • 焼けたら、ボウルに入れる。
  • 3️⃣オリーブオイル大さじ1を再度フライパン入れて熱し、にんにくを炒める。香りがでたら、玉ねぎを加えて強火で2分程、しんなりするまで炒める。
  • 4️⃣3に🅰️を加え、強火で1分程混ぜ炒める。
  • 5️⃣4を汁ごと鶏むね肉の入っているボウルに加え、混ぜる。

投稿者からのコメント

※温かいままでもいいですし、冷やしてもお肉は固くならないので美味しいですよ‼️
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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