今日は鶏むね肉を使った超ヘルシーレシピ✨
すみません💦
5️⃣の写真、鶏むね肉が入っているボウルに汁ごと入れる。
なのに間違えてますね😢
わかりづらくてごめんなさい🙏
『鶏むね肉と玉ねぎのマリネ 💕』
さっぱりしていて、いくらでも食べられちゃいます😋
マリネ液も絶品👍
むね肉は柔らかしっとりでめっちゃ美味しいですっ😍
[材料2人分]
⚫︎鶏むね肉・・・1枚(400g)
⚫︎片栗粉・・・大さじ2
⚫︎玉ねぎ・・・1/2個(150g)
⚫︎にんにく・・・1かけ
⚫︎オリーブオイル・・・大さじ1+大さじ1
🅰️ポン酢・・・大さじ3
🅰️粒マスタード・レモン汁・・・各小さじ2
🅰️醤油・・・小さじ1
[作り方]
1️⃣鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除き、そぎ切りにしたら、ペーパータオルで水気をとる。ポリ袋に入れ、片栗粉を加えて、振りながらまぶす。
玉ねぎは薄くスライスする。
にんにくはみじん切りにする。
2️⃣オリーブオイル大さじ1をひいたフライパンを熱し、鶏むね肉を強火で両面焼く。（5分程）
焼けたら、ボウルに入れる。
3️⃣オリーブオイル大さじ1を再度フライパン入れて熱し、にんにくを炒める。香りがでたら、玉ねぎを加えて強火で2分程、しんなりするまで炒める。
4️⃣3に🅰️を加え、強火で1分程混ぜ炒める。
5️⃣4を汁ごと鶏むね肉の入っているボウルに加え、混ぜる。
※温かいままでもいいですし、冷やしてもお肉は固くならないので美味しいですよ‼️
