イカとツナのサラダ レシピ・作り方

材料(3〜4人分) ヤリイカの胴体部分 小さめ2ハイ分 酒 大さじ1 ツナ缶 55g入り1缶 トマト(乱切り) 1/2個 きゅうり(千切り) 1/3本 玉ねぎ(スライスし、皿に広げ空気に晒す) 1/4 レタス(洗って一口大にちぎる) 80g イタリアンドレッシング 適量
作り方 [1] ヤリイカは5㎜幅の輪切りにする。ツナ缶は、ザルに上げて油切りする。 [2] 鍋にたっぷりの湯沸かし酒を入れる。ヤリイカを入れて火が通ったらザルに上げて冷ます。 [3] レタス・玉ねぎ・きゅうり・トマトを混ぜ合わせ、器に盛る。イカ・ツナをトッピングして完成。 [4] お好みのドレッシングでどうぞ。オススメはイタリアンドレッシングです。 きっかけ お店で食べた料理をアレンジしたサラダです。 おいしくなるコツ イカは茹ですぎると固くなるので、サッと茹でて余熱で火を通す。