Howdoyoudo?またまたバケット・ビーズを焼きました😊酵母はルヴァンリキッド&サフ。本来はT80を使うバケットですが日本には同じ粉が無いため、ムールドピエールと全粒粉をミックスして焼いています。毎回、ムールドピエールと全粒粉の割合を少しずつ変えて、楽しみながら焼いています😊🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸今日は、バケットが大好きな長女から褒められました。「割れ目が完璧だね‼︎」確かに割れ目だけどね…(￣▽￣;)クープって言って欲しいわ〜〜💧💧💧🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸今日は、そのクープ入れについてお話ししたいと思います😊🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷クープ入れの時クープナイフを手にしたらナナハンバイクに乗ったイメージをして下さい！！そしてアクセル全開‼︎目的地までぶっ飛ばしますよ！💨💨💨💨💨💨💨💨💨💨💨💨💨解説しますとバイクに乗って、アクセルを全開にした時の角度でナイフを持ち、一気にスピーディーに引きます。角度とスピード。わたしは、この２つを意識してクープを入れています。クープが難しいと思われたら是非、ナナハンバイクのライダーになった気分で入れてみてくださいね😊最後になりましたが久々にバケットサンド作りました✨✨✨ドイツ人の料理の達人から習ったジャーマンポテトサラダとサーモンのサンドイッチ😋💕とっても美味しく出来ました😍🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸皆さま、楽しい時間をお過ごしですか？！🌷「自分に優しく」🌷をお忘れなく…ブログをご覧いただきありがとうございます。感謝✨Haveaniceday💕viaばろのパンBLOGYourownwebsite,AmebaOwnd
