マヨネーズでパンがしっとり♪ふんわり仕上がるたまごサンド◎
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 284kcal
・たんぱく質 10.6g
・塩分 1g
・野菜摂取量 49g
■材料（2人分）
・卵 2個
・サンドイッチ用食パン 4枚
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2
・「瀬戸のほんじお」 適量
・こしょう 少々
・きゅうり 1本
[A]バター・室温にもどす 適量
[A]マスタード 少々
・パセリ 適量
■つくり方
（1）鍋に卵、かぶるくらいの水、塩（１％程度、分量外）を入れ、中火にかける。沸騰したら弱火で１０分ゆでて水に取り、冷めたら殻をむく。
（2）（１）のゆで卵を７ｍｍ角に切り、ボウルに移し入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」、塩・こしょうを加えて混ぜ合わせる。
（3）きゅうりは長さを半分に切り、タテに薄切りにし、塩少々をふる。５分ほどおき、水気を拭き取る。
（4）パン１枚の片面にＡを順に塗り、（３）のきゅうり半量を並べ、（２）の半量を塗り広げる。パン１枚をのせて軽くおさえ、６等分に切る。同様にもう１組作る。
（5）器に並べ、パセリを添える。
