【豚肉と玉ねぎの味噌ダレ炒め】レシピ⏬
𖤐炒めるだけ
材料 （2〜3人分）
豚こま肉
250g
●塩
ひとつまみ
●胡椒
少々
玉ねぎ
200g（1/2個位）
●胡麻油
大さじ1/2
●合わせ味噌
大さじ1
●醤油
大さじ1/2
●砂糖
大さじ1/2
●みりん
大さじ1
●生姜
小さじ2位
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①●の調味料を合わせて味噌ダレをつくる
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②玉ねぎはくし形切り、豚肉は塩と胡椒で下味をつける
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③油を少しひいて豚肉を炒める
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④豚肉の色が変わってきたら玉ねぎを入れて炒める
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⑤蓋をして弱火で2分蒸し焼き
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⑥蓋を開けて水分を飛ばすように軽く炒める
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⑦味噌ダレを回しかける
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⑧よく混ぜ合わせて完全
投稿者からのコメント
𖤐我が家薄味なので濃い味好みの人は醤油の量を調節してね
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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