材料 （二人分）
豚ロース薄切り
100g
しめじ
1パック
◯下味
にんにくすりおろし(1片分)
小さじ1
醤油
大さじ1
はちみつ
小さじ1
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ1
塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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袋に豚ロース100g、◯下味(にんにくすりおろし小さじ1、醤油大さじ1、はちみつ小さじ1、酒大さじ1)を入れて冷蔵庫で10分以上冷やす。しめじは手で裂く。
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1.を一枚ずつ取り出して丸めて片栗粉大さじ1をまぶしてギュット握って崩れないようにする。
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フライパンに中火で2.としめじを入れてあまり動かさないようにして炒める。塩で味を整えて、2.が全体的に茶色く火が通ったらかんせい！
投稿者からのコメント
《カロリー1人分》
豚ロース薄切り 50g 132kcal
しめじ 1/2パック 21kcal
◯下味
にんにくすりおろし (1/2欠分) 4kcal
醤油 大さじ1/2 6.5kcal
はちみつ 小さじ1/2 11kcal
酒 大さじ1/2 7.5kcal
片栗粉 大さじ1/2 15kcal
塩 少々 0kcal
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合計 197kcal
こってり美味しい味だったなぁ😂
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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