材料 （2人分）
おくら
6本
めんつゆ
20ml
水
100ml
しょうが
1cm
塩（板摺り用）
少々
鰹節
1/2袋
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】 おくらはがくをとり、塩を振って板摺りする。レンジで1分半加熱する。加熱後、おくらは半分に切る。
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【2】 めんつゆ、水、しょうがを容器に入れ加熱した1のオクラを入れる。
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【3】 お皿におくらを乗せ、つゆをかけ、その上に鰹節を乗せて完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
オクラが大量にあったので作りました
おいしくなるコツ
冷蔵庫でしっかり冷やすと味が染みておいしいめす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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