オクラのおひたし

作り方 【1】 おくらはがくをとり、塩を振って板摺りする。レンジで1分半加熱する。加熱後、おくらは半分に切る。 【2】 めんつゆ、水、しょうがを容器に入れ加熱した1のオクラを入れる。 【3】 お皿におくらを乗せ、つゆをかけ、その上に鰹節を乗せて完成。 きっかけ オクラが大量にあったので作りました おいしくなるコツ 冷蔵庫でしっかり冷やすと味が染みておいしいめす。