▶ #パスタレシピ ご紹介🍝
春キャベツと、しらすのパスタです。
相性が良い組み合わせですね。
アンチョビフィレの缶詰でも良いですが、
最近はチューブ入りのペーストも
スーパーでよく見かけます。
使いやすいのでおすすめです。
材料 （1人前）
お好みのパスタ
70〜100g
春キャベツ
1枚
小ねぎ
お好みで
しらす
20g
にんにく
1片
チューブでもOK
アンチョビフィレ
1枚
ペーストなら小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
水
60cc
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1.沸騰したお湯1Lにつき塩15gとパスタを入れ、茹で始める(ロングパスタは1分ほど短め ショートパスタは時間通り)
-
2.フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、アンチョビを入れ、弱火で炒める(アンチョビフィレの場合はトングで崩しながら炒める)
-
3.にんにくの香りが立ってきたら、しらすを入れ軽く炒め、水を加えて沸いたら一旦火を止める
-
4.パスタが茹で上がる2分前になったら、キャベツをパスタの鍋に入れて一緒に茹でる
-
5.パスタとキャベツが茹で上がる直前にフライパンの火をつけあたためる
-
6.パスタ、キャベツが茹で上がったら、お湯を切ってフライパンに入れ、トングでくるくると混ぜながらフライパンをゆすってよく混ぜ合わせ、とろっとさせる
-
7.味見をして、必要であれば塩などで味を整える
-
8.お皿に盛って、小ねぎを乗せて完成
投稿者からのコメント
●レシピを作ってみたいなと思ったら
「保存」して、ぜひ作ってみてくださいね。
●レシピを参考にしてくださった方は
@kon_cucina をタグ付けして写真を
投稿していただけるとうれしいです。
●リクエスト受付中
フォロワーさんが使いたい食材や、
どんなパスタが食べたいかなど
コメントやDMで教えてくださいね。
心を込めて考えますよ！
#しらすレシピ
#しらすパスタ
#春キャベツレシピ
#アンチョビキャベツ
#アンチョビパスタ
#春キャベツパスタ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
