【#レシピ付き 】【#缶つま 】
🕺🏻缶つまを使った牡蠣のオイルパスタ
友達からお裾分けいただいた缶つまをパスタに🍝缶つまの旨味オイルが加わると最強ソースのできあがり🔥
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「缶つまを使った牡蠣のオイルパスタ」
調理時間:15分
難易度:★★☆
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▼材料(2人分)
スパゲッティ…2人分
缶つま 広島かき 燻製油漬け…1缶
にんにく…一片
舞茸…一房
刻み海苔…適量
バター…10g
オリーブオイル…適宜
塩…適宜
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■手順簡単5STEP🔥
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①パスタを茹でる
たっぷりのお湯に大さじ1杯程度の塩を入れてパスタを茹でる
💡味噌汁として美味しいくらいの濃さで茹でるとGood🕺🏻
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②オイルベースを作る
オリーブオイルでにんにくみじん切りを弱火で炒める
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③ソースを作る
・ニンニクがキツネ色になったら、缶つまと舞茸を投入して中火で炒める
・パスタの茹で汁お玉1杯分を加えてどろっとしたソースをつくる
💡缶つまオイルをオリーブオイルに移す気持ちで!舞茸がしなってきたら火を止める🕺🏻
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④パスタとソースを絡める
茹で時間の30秒前にパスタを取り出し、バターともに③のソースと混ぜ合わせる
💡火は止めたまま、ソースを馴染ませるイメージ🕺🏿
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⑤お皿に盛り付け、刻み海苔を添えて完成!!
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