コリコリ砂肝のガーリック炒め🧄

【調理時のポイント】 口当たりを気にしないなら、青白い部分を取り除く下処理を省いても大丈夫です。厚みがある場所は包丁で切れ目を入れておくと火の通りが良くなります。 【レシピや味のオススメポイント】 仕上げに粗挽き胡椒をかけるとアクセントに。 お好みで柚子胡椒をつけても。