・ガッツリ満足な豚キムカルボナーラ
レシピ有♡
スタミナ満点な豚キムチとカルボナーラをコラボさせました！
育ち盛りも満足なボリュームたっぷりパスタです。
濃厚なクリームソースに卵黄を崩しながら食べるとたまらーんってヤツですね。
キムチの辛さは消えるのでお子さんでも大丈夫かな。
辛めが好きな方は炒める段階でコチュジャンを足すと辛味も楽しめます😊
ではではレシピー！
材料 （2人分）
豚バラ肉
200g
キムチ
200g
パスタ
200g
生クリーム
200ml
ごま油
大さじ1
焼肉のタレ
大さじ3
粉チーズ
大さじ5
卵黄
2個
こねぎ
お好みで
韓国唐辛子
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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10キロ豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。
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大きめの鍋にお湯を沸かし、塩を入れてパスタを規定時間茹でる。
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②パスタを茹でている間に、フライパンにごま油を敷き火をつけ温めて豚バラ肉とキムチを炒める。
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豚バラ肉に半分くらい火が通ったら焼肉のタレを入れて更に炒める。
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③豚バラ肉に火が通ったら生クリームと粉チーズを入れる。
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きれいに混ぜ合わせて火を止める。
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④茹で上がったパスタを4のフライパンに入れて火をつけてパスタと絡ませて少し煮詰める。
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⑤お皿に盛り、卵黄を乗せる。
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お好みでこねぎや韓国唐辛子を散らす。
投稿者からのコメント
レシピはNadia @recipe.nadia
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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